ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΤΕΣΤ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ?

Το τεστ δυσανεξίας τροφίμων εντοπίζει την δυσκολία αφομοίωσης του οργανισμού στην λακτόζη & στην γλουτένη. 

Τα θεραπευτήρια μας βρίσκονται  Αθήνα κέντρο παγκράτι &  Ραφήνα Ανατολική Αττική.

Μία τροφική δυσανεξία συμβαίνει όταν το άτομο έχει δυσκολία να χωνέψει μία συγκεκριμένη τροφή.

Είναι μια συνήθως καθυστερημένη αλλεργική αντίδραση σε διάφορα διατροφικά συστατικά που μπορεί να βρίσκονται σε όλες σχεδόν τις τροφές που καταναλώνουμε, με συμπτώματα που μπορεί να εμφανιστούν είτε μετά από μερικές ώρες είτε μετά από μερικές ημέρες από την κατανάλωσή τους. Είναι, με λίγα λόγια, η ανικανότητα του οργανισμού να μεταβολίσει κάποιο διατροφικό συστατικό. 

Η αντίδραση αυτή έχει ως αποτέλεσμα την ενεργοποίηση των αμυντικών μηχανισμών του οργανισμού για να αμυνθεί και να αντιμετωπίσει αυτήν την τροφή, επειδή τη θεωρεί και την αντιμετωπίζει ως βλαβερή για τον οργανισμό.

Μία τροφική δυσανεξία μερικές φορές συγχέεται με την τροφική αλλεργία. Οι τροφικές δυσανεξίες αφορούν το πεπτικό σύστημα.

Αντιθέτως σε μία τροφική αλλεργία, ακόμη και ένα μικροσκοπικό ποσό τροφής έχει την δυνατότητα να οδηγήσει σε σοβαρές καταστάσεις οι οποίες μπορεί να γίνουν απειλητικές για την ζωή του ατόμου. Αυτό ονομάζεται αναφυλαξία.

Η τροφική δυσανεξία μπορεί να οφείλεται σε ανεπάρκεια ενζύμων, σε ευαισθησία σε πρόσθετα τροφών ή να είναι αντίδραση σε χημικές ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα.

Οι τροφικές δυσανεξίες δεν είναι επικίνδυνες για την ζωή του ασθενούς.

Είναι όμως υπεύθυνες, πολλές φορές, για ενοχλητικά συμπτώματα τα οποία επηρεάζουν την ποιότητα της ζωής του ατόμου που τα βιώνει.

Ενδεικτικά αναφέρουμε κάποιες βασικές παθολογικές καταστάσεις που σχετίζονται με την τροφική δυσανεξία, όπως εντερικά προβλήματα, αέρια στο έντερο, τυμπανισμό, διάρροια, δυσκοιλιότητα, ευερέθιστο έντερο, οισοφαγική παλινδρόμηση (reflux), νόσος του Crohn, πονοκέφαλοι, ημικρανίες, πόνοι στα οστά, αρθρίτιδες, χρόνια κόπωση, δυσμηνόρροια, και γενικότερα πτώση του μεταβολισμού.

Αυτό είναι εύκολα κατανοητό αν σκεφθούμε ότι ο οργανισμός προκειμένου να χωνέψει τροφές που, σύμφωνα με το τεστ, θα έπρεπε να αποφύγει, καταναλώνει μεγάλο ποσό ενέργειας και κουράζεται υπερβολικά παράγοντας στον καθέναν διαφορετικά συμπτώματα.

Αντίθετα, την ώρα που αποφύγει τα τρόφιμα αυτά, θα χρησιμοποιήσει όλη του την ενέργεια για τον σκοπό της χώνεψης ακούραστα και αβίαστα.